浓浓红枣香枣泥馅的做法 干枣如何做枣馅

2019-11-24 23:25:12 类别:保健养生 来源:消息派
浓浓红枣香枣泥馅的做法 干枣如何做枣馅
“一日食三枣,青春永不老”
永保青春是每个人的愿望
红枣便宜又好吃,何乐而不为呢
春节囤的红枣还有很多
除了煮粥,煲汤外,做主食,或是甜点也是极好的
这段时间我要努力消耗它
就来个红枣系列的食谱吧
有要一起的吗
来来来, 我们先从枣泥馅开始 个人微信:MM117422010
微博:@爱美的家

用料  

材料:若羌红枣500g,纯净水适量,无盐黄油15g。

浓浓红枣香--枣泥馅的做法  

红枣洗净。
蒸熟后稍凉用小刀切开去掉枣核。

浓浓红枣香枣泥馅的做法 干枣如何做枣馅

加适量纯次水用破壁机打至细腻的枣泥。(水量以搅打时能转动起来为宜)
用滤网过滤一下。

浓浓红枣香枣泥馅的做法 干枣如何做枣馅

倒入不粘锅中,开小火慢慢炒。
炒制的过程中要不停地翻拌,火不要太大。

浓浓红枣香枣泥馅的做法 干枣如何做枣馅

水量减少粘稠时,加入黄油。
继续炒至黄油完全吸收就可以了,放凉后装瓶密封冷藏保存。

浓浓红枣香枣泥馅的做法 干枣如何做枣馅

小贴士

1. 做枣泥馅无需加糖, 红枣本身含糖,甜度足够。
2.做枣泥的红枣,选择品种好中等大小的
太小的红枣,枣肉少去核会比较麻烦。
3. 蒸熟去核后的红枣用破壁机比较适合,功率大水不用加太多炒的时候也会省时省力,如果没有破壁机用手持调理棒也不错。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

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